Образовательный практикум: Построение успешной системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания

Центр комплексной поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства Волгоградской области «Мой бизнес» приглашает Вас на образовательный практикум «Построение успешной системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания». Мероприятие организуется при поддержке Минэкономразвития России, комитета экономической политики и развития Волгоградской области. Исполнителем в части организации выступает Союз «Торгово-промышленная палата Волгоградской области».

Место проведения: завод по шоковой заморозке овощей ООО «Волгоградтрубопласт», г. Волгоград, ул. Авторемонтная, 5.

Продолжительность мероприятия: с 10:00 до 15.00.

Программа практикума:

• ХАССП и система менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000).
• Основные требования к организации работ по внедрению ХАССП и СМБПП.
• Взаимосвязь принципов ХАССП и актуальных требований российского законодательства в области пищевой безопасности.
• Краткий обзор схемы сертификации FSSC 22000 версии 5.1.
• Экскурсия по производству ООО «Волгоградтрубопласт»: знакомство с методами реализации принципов ХАССП.

Спикер:  Биктемиров Ильдар Хабибулович - руководитель ООО «Русский Регистр - Волга-Каспий», ведущий аудитор систем: менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000, FSSC 22000), менеджмента качества (ISO 9001); экологического менеджмента (ISO 14001); менеджмента охраны здоровья и безопасности труда (ISO 45001) и др. Провел более 500 аудитов систем менеджмента, в том числе в отношении предприятий пищевой отрасли (ООО «Абрау-Дюрсо», ООО «Балт-Фиш плюс», ООО «Кубань-Вино», ООО «Гусевский консервный комбинат» и др.), предприятий парфюмерно-косметической отрасли и др.

Мероприятие проводится в рамках оказания комплексной услуги по разработке и внедрению процедур ХАССП. Услуги предоставляются в рамках реализации национального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства» БЕСПЛАТНО!

 Все участники мероприятия получат бесплатные индивидуальные консультации по вопросам внедрения системы ХАССП.

Правила участия:

1. Отнесение к категории малого и среднего предпринимательства Волгоградской области, ведущего деятельность более 1 года.
2. Наличие регистрации на цифровой платформе мсп.рф  (при отсутствии регистрации необходимо зарегистрироваться).
3. Прохождение прескоринга (предварительной проверки с целью допуска к участию) в ГАУ ВО «Мой бизнес».
4. Подача Заявки и Запроса на получение государственной поддержки на адрес rckvtpp34@yandex.ru

Дополнительная информация: +7 (8442) 41-50-15, rckvtpp34@yandex.ru, Барикаева Ирина, Курепина Ирина.